LE SITE EN TOUTE TRANSPARENCE
Sources et méthodes
D’où viennent les adresses, comment elles sont filtrées, ce que nous ne faisons pas.
Annuaire indépendant et non officiel · sans lien avec les boulangeries listées, d’après les données OpenStreetMap.
La source
Toutes les adresses viennent d’OpenStreetMap, la carte du monde collaborative, sous licence ouverte ODbL. Nous avons relevé les commerces étiquetés boulangerie, pâtisserie, chocolatier et confiserie en France métropolitaine. Relevé du 26 octobre 2026.
Ce que nous gardons
Seules les fiches qui portent un nom sont conservées, rattachées à la commune la plus proche (moins de 15 km), après suppression des doublons. Résultat : 29 524 adresses, dont 14 974 avec des horaires lisibles. Les horaires qui ne suivent pas le format standard d’OpenStreetMap sont écartés plutôt que devinés.
Comment lire une fiche
Les téléphones et sites sont ceux saisis par les contributeurs. Une fiche sans téléphone ni site est affichée mais non proposée aux moteurs de recherche (« noindex ») : nous ne la jugeons pas assez renseignée. Les pages métier et ville ne sont référencées qu’à partir de trois adresses.
Les chiffres du site
Tous les chiffres (adresses ouvertes en ce moment, part d’adresses ouvertes le dimanche, jour de fermeture le plus fréquent) sont calculés sur ces données, jamais estimés. « Ouvert maintenant » est calculé dans votre navigateur d’après l’heure de Paris et les horaires publiés : un commerce peut avoir changé ses horaires sans que la carte l’ait suivi.
Ce que nous ne faisons pas
Pas de note, pas d’avis, pas de classement : nous montrons les adresses par ordre alphabétique. Aucune adresse ne paie pour apparaître ou monter. Le site est indépendant et non officiel ; les enseignes citées le sont pour identification, sans partenariat.
Une erreur ?
Écrivez-nous depuis la page Contact : corrections et retraits de fiche sont traités au prochain relevé.