Notre équipe

Antoine Lefevre

Rédacteur · pain maison, ingrédients naturels, recettes de boulangerie

Antoine couvre tout ce qui touche à la boulangerie artisanale. Il s'assure que chaque recette est vérifiée avec soin et suit les sources d'ingrédients pour garantir leur qualité.

Céline Bertrand

Rédactrice spécialisée · nutrition, bien-être, techniques de cuisson

Céline explore les liens entre la boulangerie et le bien-être. Elle recoupe les informations de différentes sources pour offrir des conseils pratiques et des recettes saines.

Julien Ricard

Journaliste · traditions boulangères, artisanat, méthodes de cuisson

Julien s'intéresse aux traditions de la boulangerie artisanale et partage des histoires inspirantes. Il vérifie les faits grâce à des interviews et des recherches approfondies avant publication.

La rédaction

La rédaction suit les enjeux du quotidien pratique et gourmand.